Cada botella de Morellana es una invitación a descubrir
sabores auténticos, diseñados para acompañar cada momento
y reflejar la esencia de quién eres.
La Laguna ha sido el alma de la cocina de la familia López. Un
Aceite de Oliva Virgen Extra nacido de la experiencia,
el conocimiento y la tradición.
Las tierras de nuestras fincas, ubicadas en la sierra Subbética, han sido testigos de un cuidado meticuloso. El abonado y la recolección se llevan a cabo con una dedicación casi milimétrica, siempre atentos a las particularidades de cada árbol y al momento exacto en que sus frutos alcanzan la madurez óptima.
El proceso no termina en el campo. El verdadero arte comienza cuando las aceitunas, recogidas con el mayor cuidado para conservar su frescura, llegan a nuestra almazara. Sabemos que la rapidez en este traslado es crucial, porque cada minuto cuenta para garantizar la calidad del aceite.
Ubicados en Luque, en el sur de España (Andalucía) entre Córdoba y Granada, una región donde los olivos y el ser humano conviven desde hace milenios, capturamos la esencia de la cultura mediterránea en cada botella.
Controlamos meticulosamente todo el proceso, desde el cultivo hasta el envasado, para garantizar un AOVE de calidad superior.
Cada botella de Morellana es una invitación a descubrir
sabores auténticos, diseñados para acompañar cada momento
y reflejar la esencia de quién eres.
La Laguna ha sido el alma de la cocina de la familia López. Un Aceite de Oliva Virgen Extra nacido de la experiencia, el conocimiento y la tradición
La honestidad del origen.
Las tierras de nuestras fincas, ubicadas en la sierra Subbética, han sido testigos de un cuidado meticuloso en la poda. El abonado y la recolección se llevan a cabo con una dedicación casi milimétrica, siempre atentos a las particularidades de cada árbol y al momento exacto en que sus frutos alcanzan la madurez óptima.
El proceso no termina en el campo. El verdadero arte comienza cuando las aceitunas, recogidas con el mayor cuidado para conservar su frescura, llegan a nuestra almazara. Sabemos que la rapidez en este traslado es crucial, porque cada minuto cuenta para garantizar la calidad del aceite que extraemos. Nuestra almazara combina la experiencia acumulada durante décadas con técnicas avanzadas que respetan las características naturales del fruto.